ピント

アントワーヌ ピントという名前を聞いたことあるでしょうか?
ベルギーのレストランやホテルの内装&インテリアをプロデュースするデザイナーです。
この人が手掛けたレストランはヒットすると言われてます。
ベルギーに「情熱大陸」があれば絶対出てるでしょう!(なんのこっちゃ)

一番有名なのがBelga Queen
f0204057_7512350.jpg

昔、銀行だったところを改装してレストランにしたそうです。
もともとあったクラッシックな重厚な雰囲気とモダンなインテリアを融合させた感じで素晴らしいです。
(昼間行ったらちょっと明るすぎて、汚れが目立ってましたが・・・)

そのほかにも
Museame Brasserie 
Museame Cafe
Quincaillerie
Ostende Queen
Hotel Sofitel Louise の Cristal lounge
などなどたくさん大型系オシャレ系レストラン、バーを手掛けてます。

そんなピントの最新作がこちら
MIDI STATION
f0204057_752199.jpg

ブリュッセル南駅のタリスとかのほうの出口の広場に面してあります。

かなり広いです。
f0204057_7531511.jpg

エカイエのカウンター。その後ろにオープンキッチンがあります。
f0204057_754116.jpg

たくさんのいろんな人種の料理人が働いてました。(ベルギーらしい)

ちょっとだだっ広い感じもしますが。
f0204057_7545512.jpg

まあけどテーブルや椅子やインテリアはおしゃれです。
夜はバーみたいなクラブみたいな感じになります。
f0204057_7552479.jpg

写真は撮ってないけどシガー(たばこ)スペースもでっかいソファーがあり広い。

料理
エビコロッケ
f0204057_7555454.jpg

ステーキ
f0204057_7563243.jpg

料理は普通においしいです。ムチャクチャおいしいわけではありません。
ベルガクイーンとかミュージアムブラッスリーとおんなじ感じ。
こんな感じの雰囲気ですごいおいしい料理が出たら、
すごいことになるので料理は並にしてるのでしょうか!?

料理は置いといて・・・
こんな感じの雰囲気が好きな人はピントのレストランを制覇していくというのも面白いと思います。
http://www.pintoandco.be/

ランキング↓押してくれたらうれしいです!ありがとー!!
にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村
[PR]
# by bruxellois | 2009-06-03 08:00 | レストラン

マグリット

本日6月2日マグリット美術館オープンです。
f0204057_835931.jpg

ベルギー、いや世界を代表するシュルレアリズムの画家マグリット。
f0204057_835439.jpg

プラスロワイヤルの一角にできました。
f0204057_8392253.jpg

こんな写真も撮れます。
f0204057_8395115.jpg

代表的な作品はこんな感じ。
f0204057_8413224.jpg

でかーーーーーーーーっ。

正面に見て左が王立美術館。
f0204057_842940.jpg

ミュージアムブラッスリーもあります。
f0204057_8425164.jpg

料理はいまいちだけど、ダムブランシュがおいしかった記憶が。
f0204057_8432043.jpg

(ずいぶん前に行ったので料理もおいしくなってるかも知れませんが。)
雰囲気はとてもいいです。

マグリット美術館の話題が最終的に食べ物に。

近いうちにマグリット美術館にも行ってみたいとおもいます。

ランキング↓押してくれたらうれしいです!
にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村
[PR]
# by bruxellois | 2009-06-02 08:46 | 風景・街並み

ガレット

最近できたブルターニュ風ガレット(クレープ)のお店。
f0204057_10295533.jpg

rue americaine 117 ixelles
プラスシャトランの近くです。
シャトラン周辺は感じのいいバー、カフェ、レストランがたくさんあり、
いつもたくさんのBruxellois(僕のことじゃないよ、僕はなんちゃってBru~)
で賑わっています。

ガレットコンプレ(ハム、チーズ、タマゴ)avec サラダ
f0204057_10321321.jpg

おっ、うまいっ!なかなかやります!
サラザン(そば粉)の香りが口の中で広がりました。
シードルで流し込むと気分はブルターニュ!?
f0204057_10324172.jpg

な感じで(ってどんな感じやねん)非常にいいです。
Bioの粉というこだわりもすばらしい!
焼き具合をもう少しさくっとしてくれたら僕好みなんですが、
ブリュッセルでこのガレットが食べれれば満足です!!

クレープ 塩キャラメル
f0204057_10331891.jpg

うん、いい!クレープは焼き具合完璧!
キャラメルはちょっともったりしすぎてる気もするけどそれはそれでいい!

なかなかブリュッセルではおいしいガレットを食べられないけど
ここは満足のいく味でした!
小さな店内で雰囲気もよく、サービスもサンパ!

ブリュッセルもいろんな国のいろんな地方料理が食べれていいです。
あとはおいしいナポリピッツァの店とおいしいスペインのタパスの店があればね。
f0204057_1040146.jpg

タパスの店は難しいか・・・ベルギーは魚介類が・・・ムールはおいしいけどね!

ひとつ言っておきたいことがあります。
今の時期のムールはベルギー近海産ではないです。
この時期ムールを出してる店は僕的には・・・。
おいしいベルギーのムールは秋まで待ってください!

ランキング↓押してくれたらうれしいです!メルシーボクー!
にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村
[PR]
# by bruxellois | 2009-05-31 10:46 | レストラン

タルト

続けてパン屋の話題。
サンカトリーヌ界隈に最近できたパン屋さん。
CHARLI
f0204057_6541287.jpg

rue st-catherine,34
中華の通りです。

こんなところにパン屋がとか思いつつ、中をのぞいてみると厨房(っていうのかなパン屋でも)
が全面ガラス張り。これはおいしい店なんじゃないかと感じました。
f0204057_6551140.jpg

ベルギーではこれだけ作るところがオープンな店は見かけません。
それだけ自信を持って仕事をしてるという表れでしょう!

まだ2回しか行ったことないんだけど、実力は確かです。
だってどれもおいしいんです。

パン類はBioにこだわってます。
f0204057_962100.jpg

バゲットを買って食べたんだけど、味、香り、食感のすべてすばらしい。
さすがという感じです。

ヴィエノワ系はクロワッサンとパンオショコラを食べました。
f0204057_6573865.jpg

クロワッサンはおいしいけどサントーレにはかなわず。
しかし!
パンオショコラ
これはすごい!普通のパンオショコラとは明らかに違います。
食感、焼き具合がすばらしい。
たぶんチョコレートの質も普通のよりいいの使ってる気がします。
全体のバランスがとにかく素晴らしく、おいしいです。

僕はまだ試してないけど、クロワッサンアマンドがやばいくらいおいしいと
パン好きの友達が言ってました。

タルトグルマンディーズ(って名前だったかな)
f0204057_6591130.jpg

このタルト、むちゃくちゃ、無茶苦茶、ムチャクチャ
うまいです!(もちろん僕個人の意見ですが)

甘味、酸味のバランスと食感がすばらしいです。
タルト生地も底だけで周りは木の枠で形を保ってます。
なので全然重くなく、さくっと食べれます。
もう1度いいます、おいしいです!

このほかにもいくつか種類があったのでこれから制覇していきたいです。
カフェスペースもあり、午前中とかに行ったら作業する姿を見ながら食べれます。

一応これでパン屋ネタは終了です。
おいしいパン屋、知ってる人がいれば教えてください!

ランキング↓押してくれたらうれしいです!最近すごいね、ありがとうございます!
にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村
[PR]
# by bruxellois | 2009-05-29 07:05 | カフェ・パン・甘い物

クロワッサン

ベルギーで一番おいしいクロワッサン(自分調べ)
それがSaint-Aulayeです。
f0204057_8381518.jpg

rue jean chapelie,4 1050ixelles

ここのクロワッサンをはじめとするヴィエノワズリーはすべておいしいです!
パン類もおいしいです。

クロワッサンの写真がないのは謝ります・・・。
撮ろうと思ってたのに。。。撮る前に食べちゃった。
ブドウパン、こちらもおいしい。
f0204057_8385695.jpg

はじめてここのクロワッサンを食べた時は本当に感動しました!
むちゃくちゃ軽くてバターの風味も良く焼き具合も完璧!

タルト類もすっごいおいしいです。
1月だけだけどガレットデロワも素晴らしい。
来年のガレットはぜひここで!
f0204057_8402668.jpg

ケーキもいろいろあります。
f0204057_8405322.jpg

そんなに目新しいのはないけど安定しておいしいです。
f0204057_841261.jpg

パリっぽい今風のケーキがお好みの方はお近くのファブリスコリニョンで。
ファブリスの店も近いうちに紹介します。

ベルギー在住の方でここのクロワッサンを食べたことのない人は是非一度お試しあれ!

↓こちらを押して10位くらいにいるPlat du jourってブログ。実は僕のです。
にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村
[PR]
# by bruxellois | 2009-05-27 08:47 | カフェ・パン・甘い物